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每到夏日，福州的不少小店都会挂上“长乐冰饭”的招牌，街头还会传来一阵阵吆喝声，“卖冰饭喽，清凉消暑的长乐冰饭!”今天，就让“80后妈妈”林女士教我们做长乐冰饭。　　林女士是住在福州晋安区的长乐人。“冰饭在长乐和福州都是颇受欢迎的一种夏日小吃。”林女士说，“小时候总喜欢在街头吃一碗冰饭，冰凉可口，很解暑!”　　传统的冰饭一般会加入冰沙、绿豆、红豆、花生等，称为“八宝冰饭”，而林女士今天要做的冰饭是改良版的，“要加的东西，可以依个人口味喜好，换成时令水果、蜜饯等