蒸蛋糕，还真不像蒸包子，似乎蛋糕比包子要娇气得多呢。所谓的蒸蛋糕，其实之前所有的步骤和做烤蛋糕是一样的，不同只有在最后让蛋糕糊变熟的这个方式不一样而已。但是，就这么一点不同，也把我折腾了一番。

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　　用料：

　　土鸡蛋 2个  白砂糖 30

　　低筋面粉 60克

　　白醋 几滴或柠檬汁

　　做法：

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　　1、把鸡蛋打入盆中，加几滴白醋