http://zjjcmspublic.oss-cn-hangzhou-zwynet-d01-a.internet.cloud.zj.gov.cn/jcms_files/jcms1/web2984/site/picture/0/1707261025467927662.jpg　　甬式熏鱼算是宁波地区逢年过节必备的美味菜肴，是老宁波人餐桌上常有的冷菜。熏鱼的口味随地方和工序的不同耳有所差异，宁波食物一向有着“鲜咸合一”的特点，“甬式熏鱼”就带有这独特的滋味，而且略脆略软，鱼香满溢，慢慢品味，唇齿留得，别有一番滋味在心头。[al