早上,常州新北区河海菜场胡锦平的蔬菜摊做了笔“大生意”——有位阿姨花115元,买了1斤嫩嫩的头茬香椿。2小时后,她用这袋春菜中的“顶流”,做了80多只青团。1574
霍阿姨正在教居民朋友做香椿青团高手在民间。竞争激烈的青团市场,谁能“卷”得过做了一辈子菜的社区阿姨?阿姨名叫霍玉香,是常州市新北区三井街道河海社区有名的“全能大厨”。年轻时候,她在常州开过8家连锁饭店,生意红火得很。如今62岁在家享受退休生活,常被请到河海社区全龄友好空间开设“美食厨房”,一边教居民做菜,一边做好吃的分享给大家。1575
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