鸡公炒饭是石城一道不可或缺的美食，石城高田镇岩岭村的特色佳肴。原料仅需公鸡、猪肉、大米、姜。准备好一只公鸡，切碎后下锅翻炒，倒入提前浸泡一晚的大米炒熟，再加入适量的水，小火焖煮1-2小时即可出锅。鸡公炒饭也被人们称为“爱情饭”。源自于一个美妙的传说：