小豆是五谷杂粮之一，可与其他谷类食物混合煮干饭、熬粥、做豆沙包等当主食，亦可做成多种菜肴，最有特色的应是与酸野油菜同煮而成的巴山小豆汤了。也是岚皋人过节和招待客人必备的佳肴之一。https://www.langao.gov.cn/UploadFiles/akjyhfj70/image/20231121/20231121094907_7512.jpg[font=A