为推进两岸经济文化，充分展示我市夜间文旅集聚区特色和资源，台湾小吃夜市于7月21日在温举办，活动连办四晚，夜市主会场设在滨江大排档广场，邀请20多家台商台企参与，开设台湾风味美食市集、非遗演艺观赏区、台湾电影观影区等。在这个火热夏天，让我们在排档共赴一场台湾之旅。本次活动以“台湾小吃夜市”为契机，展现“原味宝岛风情·两岸文化”，网红蚵仔煎，台湾章鱼小丸子、台湾深坑泡菜豆腐、士林夜市大香肠等美食，都是在台湾热门的小吃，期间每日吸引1.2万名顾客前来体验消费，相关阅读量和播放量突破10万+。与此同时，现场通过线上线下全方位联动的模式，提供套餐优惠活动，将夜经济在温州焕发新活力。[p=n

近日，温州市埔平食品有限公司的老妈卤鹅获省餐饮业协会评选的“浙江省名小吃”称号。据悉，该公司位于苍南县矾山镇埔坪社区矾埔北路，由村民曾云贯投资创办，现有养鹅场2000㎡，养鹅2000多只，在马站、灵溪、霞关、前岐、分水关等地开设7家分店。



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冬天该是什么样的呢？站在街边，来一份刚出炉的小吃，用浓稠热络冲淡莽莽的寒风呼啸，完事一抹嘴，一股暖流淌过身心，通体舒泰，迈着轻快的步子，继续迎风前行。　　最近，浙江省农业农村厅发布了《浙江农家特色小吃百强榜》。温州鱼丸、龙湾纱面汤等10道温州小吃上榜。赶紧照着吃吧~
龙湾纱面汤
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日前，2020年“百县千碗·品味苍南”苍南十大碗和十大名小吃评选活动暨金乡卫城文化旅游星光市集活动在金乡镇博物馆隆重举行，100多道美食经过前期筛选，共有40道菜品参与评选，一决高下。副县长庄小将出席活动。在厨房现场，入围的40道菜肴单位（饭店）的厨师们纷纷拿出自己的看家本领，正在认真烧制“色、香、味”俱佳的菜品。本次评选活动根据冷菜、热菜、主食等类别，结合营养搭配、色彩搭配等方面，并结合网络投票、现场观众评分和省市美食评审专家组评比进行打分，最终，姜酒海蜇血、梭子蟹炒年糕、矾都肉燕、卫城猪蹄、葱烧海蜈蚣、脆嫩马蹄笋、清汤鱼圆、酒香黄鱼、石乳饼和发菜丸等菜品被评为“苍南十大碗”，月饼、鱼饼、卤鸡翅、敲糕、炒米、猪油渣、卤鹅、煎包、九层糕和卤牛肉等小吃被评为“苍南十大名小吃”。同时，还颁发了2020苍南文化旅游美食名厨、苍南民间巧手美食奖。随着夜幕降临，卫城文化旅游星光市集也正式开启，汇聚了全县特色美食、特色旅游商品和精巧不朽的非遗文化产品的摊位整齐排列街道两旁，吸引众多群众前来参观

苍南卤鹅、平阳番鸭、洞头墨鱼饼、温州馄饨……11月1日一早，市区禅街香气四溢、人声鼎沸，温州市首届农家特色小吃展在这里开展迎客。45家小吃参展主体共带来了70多种特色小吃，禅街俨然变成了“吃货的天堂”。该展会将一直持续到11月3日，开展时间为每天9点至21点，喜欢特色小吃的市民可趁周末前往一饱口福。此次展出的农家特色小吃来自温州各县(市、区)及浙江省内其他城市，不少产品在温州市区并未设置专卖店。“鸟蛋姐姐牛肉碎”来自平阳，是开展首日最早营业的一个展位。“我们早上5点多就开始卖了，好多市民专门候在摊位前，就想来一碗牛肉碎当早餐。”摊位负责人来兴敏告诉记者，牛肉碎指牛腩、牛板筋、削骨肉等产品，她从外地嫁到平阳之后，发现牛肉碎特别好吃，于是开始设摊售卖。

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《伯温烧饼》团体标准于近日公布，在原辅料、工艺流程、感官要求、制作方法等多方面提出了标准。这标志着文成县在打造伯温烧饼品牌、构建产品和服务等标准体系上，迈出了关键一步。伯温烧饼源于《烧饼歌》和刘基所著的《多能鄙事》一书，后者记载了各类烧饼的制式、配料及制作工艺等。《伯温烧饼》团体标准，由文成县旅游联合会发布，起草单位为温州市小吃协会、文成旅游联合会、温州职业技术学院等，旨在探索将这一有据可查的小吃，转化为标准化的地方特色美食。该标准首先定义了什么是正宗的伯温烧饼，即以小麦粉和水为原料，加入辅助佐料揉制而成的面皮，以咸菜

灯盏糕、黄鱼面、埔坪卤鹅……11月3日，为期3天的首届农家特色小吃展在市区落下帷幕，本届小吃展有来自温州各地和浙江省内的45家小吃参展主体，现场有70余种正宗、好味的小吃产品，吸引了众多本地食客，3天现场销售额近200万元。本届小吃展由温州市农业农村局主办，以“汇聚农家小吃，服务乡村振兴”为主题，意在集中展示、销售最具特色的温州农家小吃。小吃展从11月1日开始，之后的这几天，各展位前几乎挤满了闻讯而来的市民，而几处摆放了桌椅供市民休息品尝美食的区域，更是座无虚席。来自苍南的阿希公卤鹅一直是当地的知名小吃，负责人李敏凤是

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苍南卤鹅、平阳番鸭、洞头墨鱼饼、温州馄饨……11月1日一早，市区禅街香气四溢、人声鼎沸，温州市首届农家特色小吃展在这里开展迎客。45家小吃参展主体共带来了70多种特色小吃，禅街俨然变成了“吃货的天堂”。该展会将一直持续到11月3日，开展时间为每天9点至21点，喜欢特色小吃的市民可趁周末前往一饱口福。此次展出的农家特色小吃来自温州各县(市、区)及浙江省内其他城市，不少产品在温州市区并未设置专卖店。“鸟蛋姐姐牛肉碎”来自平阳，是开展首日最早营业的一个展位。“我们早上5点多就开始卖了，好多市民专门候在摊位前，就想来一碗牛肉碎当早餐。”摊位负责人来兴敏告诉记者，牛肉碎指牛腩、牛板筋、削骨肉等产品，她从外地嫁到平阳之后，发现牛肉碎特别好吃，于是开始设摊售卖。

前天上午10时许，市区解放街长人馄饨店内坐满了食客，一边是店员井然有序地端上一碗碗热腾腾的馄饨，一边是老板娘马秀珍将打包好的馄饨递给饿了么小哥。作为首批上线饿了么外卖平台的温州老字号小吃，马秀珍觉得收获颇丰：“老店每天在饿了么的订单超140单，一单10个就是1400个馄饨，两家新店的外卖订单增速有超过老店的势头。”“每天外卖订单平均有170多单，而堂食只有100多单。今年第一次参加天猫双11，我们要好好准备。以前只看见网店生意很火，今年终于轮到我们自己了。”另一上线饿了么的餐饮老店——打绳巷米面老店的老板娘夏胜娟，也对饿了么带动的销量表示惊喜。[font=微软雅

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9月18日下午，县城管局组织召开舒城县小吃协会创建省级文明城市推进工作会。县城管局、县市场监管局分管领导出席会议，城管大队机动中队和小吃协会全体人员参加。会议对小吃协会前期城区流动小吃车管理工作给予了肯定，特别针对今年创城工作对小吃协会提出明确要求，所有车辆重新规划车位，不准影响群众出行安全，按固定位置摆放整齐，严禁销售过期、变质、假冒伪劣食品，对违反者视情节轻重予以处理。对所有小吃车辆煤气罐、灭火器进行安全大检查并做好登统计留存。会议还对小吃协会的现状、信息公示、经营者责任、发挥行业协会作用等方面作了相关要求。[size=16

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套餐的每一道菜都反映了井冈山革命斗争时期的一个历史故事或人物事件，并配有一首小诗，由服务人员在用餐时进行解说，帮助来宾和学员在用餐时重温这段历史，寓教于食、寓教于餐。

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http://www.jian.gov.cn/news-show-9520.html

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油馍馍是陕北的一种风味小吃，由土豆、白面、荞面、糖等杂粮和在一起炸制而成，呈圆形，环状，炸熟后，金黄似铜钱，味道甘甜、可口。油馍馍在延安民俗中是富裕吉祥的象征，逢年过节的筵席中都少不了它。

　　油馍馍的做法比较简单，首先将黄米磨面、细箩，用软米熬成滚米汤烫面，置热炕发酵。面发后，摊制成一个个中间有孔的小圆饼，入油锅炸至红褐色即可。

　　油馍馍色泽金黄、细腻柔软，经久而不变色不变质，一般常见于逢年过节或款待亲朋好友时，特别是婚庆筵席中。食用时佐以粉汤，味道盛佳。


http://www.xmz.gov.cn/html/meishi/20150121/2369.html

  嵊州自古以来就种植大麦、小麦等春花作物，面食就应运而生，"麦虾汤"是我市民间较为风行的面食，又名"麦鸡娘"、"笃果"、"麦挟果"、"麦疙瘩"……
　　旧时，农民生活贫苦，麦黄季节就迫不及待地割来麦子，晒干后用手推石磨磨成面粉制作面食，有的煮成麦糊，有的搭二娘麦饼头填肚，日脚过得稍微轻松一些的人家，用麦粉挟成"麦虾汤"吃，在旧时机制麦面尚未问世时，吃"麦虾汤"算得上是中等人家。
　　"麦虾汤"制作十分简单，先将麦粉放进大瓷碗里，加上适量的水和盐，调成厚厚的糊状，然后用一只竹筷，把面

公司坐落于风景优美的中国越剧之乡---浙江嵊州，交通便捷，文化底蕴深厚。涌金、上山高速东南贯穿，距杭州、宁波、义乌30分钟一1小时车程，是书圣王羲之、人口理论家马寅初、围棋冠军马晓春的故乡。公司创办于2000年，是绍兴市重点农业龙头企业，绍兴市粮食加工骨干企业，国家农业综合开发项目实施单位。专业从事米面产品的生产、加工和销售，并致力于米面制品的研发和市场拓展。
   公司所生产的米面又名榨面，是嵊州特色传统农产品，已有500多年历史，在江南一带享有盛名，据绍兴志记载：明清时期，当地乡民常以榨面为馈赠佳品，或送之产妇，或赠之长辈，或馈之亲友，以示吉祥，亦祝健康，更喻团圆。嵊州榨面深厚的历史文化给企业的发展增添了宝贵的无形资产。[/backcolor