特色食材篇 ​儋州老盐

2024-2-20 20:58 来自 没个正样 发布@ 小吃信息

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儋州老盐
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特色食材篇 儋州鸡

2024-2-20 20:57 来自 没个正样 发布@ 小吃信息

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儋州鸡   [p=35, null,

特色食材篇 儋州朝天椒

2024-2-20 20:55 来自 没个正样 发布@ 小吃信息

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儋州朝天椒
   属多年生半木质性植物,株高30厘米~60厘米,分枝多、茎直立,叶互生;花白色,果实簇生于枝端风味同青椒。全草入药,根茎性温、味甘,具有祛风散寒、舒筋活络、杀虫止痒之功效,获“中国优质朝天椒之乡”之美誉。
https://www.danzhou.gov.cn/dan

特色食材篇 儋州跑海鸭蛋

2024-2-20 20:53 来自 没个正样 发布@ 小吃信息

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儋州跑海鸭蛋
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特色食材篇 儋州木瓜

2024-2-20 20:53 来自 没个正样 发布@ 小吃信息

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儋州木瓜
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特色食材篇 儋州香芋

2024-2-20 20:51 来自 没个正样 发布@ 小吃信息

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儋州香芋
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特色食材篇 儋州海头地瓜

2024-2-20 20:49 来自 没个正样 发布@ 小吃信息

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儋州海头地瓜

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特色食材篇 儋州黑皮冬瓜

2024-2-20 20:46 来自 没个正样 发布@ 小吃信息

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儋州黑皮冬瓜

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特色食材篇 儋州红鱼

2024-2-20 20:44 来自 没个正样 发布@ 小吃信息

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儋州红鱼
   红鱼学名叫红鳍笛鯛,又名红鱼曹鱼,鱼体呈椭圆形,稍側扁,头较大,体披中大栉鳞,侧线完全与背缘平行,眼间隔宽而突起,全身鲜

文化传承篇 “儋州地瓜酒”之来源

2024-2-20 20:41 来自 没个正样 发布@ 小吃信息

https://www.danzhou.gov.cn/danzhou/dzly/mstc/201912/W020191213551264351911.png
儋州地瓜酒[p=35, null, cent

文化传承篇“洛基粽子”之渊源

2024-2-20 20:39 来自 没个正样 发布@ 小吃信息

https://www.danzhou.gov.cn/danzhou/dzly/mstc/201912/W020191213548584490671.png
洛基粽子
    “长坡米烂洛基粽,王五狗肉香透胸。马井红鱼香破釜,排浦薯香吃肚膨。”这首儋州山歌所唱的洛基粽子,以其久远的历史和独特的风味,成为现代州粽子代表性品牌之一。传说韦氏洛基粽子创始人韦长妹按照其母及洛基当地传统粽子做法,亲自调试口味包制,后韦长妹将此制法传授至孙女黄秀英,其孙女又将此制法传授给第五子陈照用,因此,粽子店也以“五哥”命名,成了如今名誉四方的儋州五哥粽子。五哥粽子选料讲究,工序精致,以糯而不烂,肥而不腻,肉嫩味香,咸甜适中而著称。

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文化传承篇 “长坡米烂,人心不烂”之传闻

2024-2-20 20:38 来自 没个正样 发布@ 小吃信息

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长坡米烂,人心不烂[p=35, n

文化传承篇 “东坡肉”之传说

2024-2-20 20:36 来自 没个正样 发布@ 小吃信息

    https://www.danzhou.gov.cn/danzhou/dzly/mstc/201912/W020191213543646575960.png
东坡肉     [p=35

文化传承篇 “光村沙虫----美人虫”之由来

2024-2-20 20:32 来自 没个正样 发布@ 小吃信息

https://www.danzhou.gov.cn/danzhou/dzly/mstc/201912/W020191213420408873140.png  光村沙虫----美人虫[p

儋州美食之儋州粽子

2024-2-20 20:31 来自 没个正样 发布@ 小吃信息


https://www.danzhou.gov.cn/danzhou/dzly/mstc/201702/W020170210632978193048.jpg              [col

儋州美食之鸡屎藤面

2024-2-20 20:29 来自 没个正样 发布@ 小吃信息

https://www.danzhou.gov.cn/danzhou/dzly/mstc/201702/W020170213323308831375.jpg              美食,在唇齿间留香的同时,回忆却充满极强的地域特征。海南儋州,千年儋耳,苏东坡谪居之地,厚重的文化底蕴影响了当地饮食之道

儋州十大小吃之海头猪肠馍

2024-2-20 20:26 来自 没个正样 发布@ 小吃信息

https://www.danzhou.gov.cn/danzhou/dzly/mstc/201702/W020170213313320479464.jpg        美食,在唇齿间留香的同时,回忆却充满

儋州十大小吃之儋州擂茶

2024-2-20 20:25 来自 没个正样 发布@ 小吃信息



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儋州十大小吃之兰洋五色饭

2024-2-20 20:24 来自 没个正样 发布@ 小吃信息

https://www.danzhou.gov.cn/danzhou/dzly/mstc/201702/W020170210628864299649.jpg        美食,在唇齿间留香的同时,回忆却充满极强的地域特征。海南儋州,千年儋耳,苏东坡谪居之地,厚重的文化底蕴影响了当地饮食之道。近日,儋州市评选出了当地十大名菜、小吃,新华网随同拍摄了这些佳肴的制作过程。(本组照片均由新华网喻涛摄)[/align

儋州十大小吃之南丰黄姜馍

2024-2-20 20:23 来自 没个正样 发布@ 小吃信息


https://www.danzhou.gov.cn/danzhou/dzly/mstc/201702/W020170210622971130155.jpg        美食,在唇齿间留香的同时,回忆却充满极强的地域特征。海南儋州,千年儋耳,苏东坡谪居之地,厚重的文化底蕴影响了当地饮食之道。近日,儋州市评选出了当地十大名菜、小吃,新华网随同拍摄了这些佳肴的制作过程。(本组照片均由新华网喻涛摄)[/ali
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