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风味名小吃、特色农产品、原生态佳肴 “舌尖上的儋州”牵动食客味蕾市民游客争先品尝儋州馆的辣木香糕。 方山 摄“长坡米烂洛基粽,木棠欧馍永昌葱;马井红鱼香破釜,排浦薯香吃肚膨……”从儋州一直流传着的这首 ...
红糖发糕。王家专 摄你吃过红糖发糕吗?那种软香甜糯的口感,好像跌进了一团有点湿润的棉花里。每天清晨,太阳还没升起,在澄迈中兴镇好保圩上一户人家的厨房里,已经有锅碗瓢盆忙碌的声音了。淡淡的红糖香味伴着糯 ...
烤甘蔗。云捷 摄凉风起了,又到了馋烤甘蔗的时候。烤甘蔗对于北方人而言,或许有些奇怪,在海南却是街头巷尾常见的冬季小吃。一般而言,海南人在夏天习惯直接嚼冰镇甘蔗,或者喝鲜榨甘蔗汁,而在寒风渐起的冬天,便 ...
海南的粉大同小异,相同的地方,是海南的粉大都用大米为原材料制作而成;不同的地方,是制作的火候,配料,制作的时间长短等等。今天来跟你说说海南各种各样的粉~1、海南粉到海南旅游请别忘品尝一下既地道又实惠的海 ...
长大就是不断忘记的过程,但食物的味道却帮我们回到少年。我们时常喊着世界那么大,我要去看看。但真的远离家乡时,最不能忘怀的,却始终是那一口“市井味道”的海南味。让我们红尘作伴,吃的白白胖胖。来海南,我请 ...
“呲溜呲溜”的嗦粉声中普通日子也有了热闹的开场一碗牛腩粉,成败在于牛腩,灵魂在于河粉,牛骨和猪骨熬制成的浓郁汤头,抓两把葱花点缀,一碗鲜甜可口的牛腩粉即大功告成。如果你是个喜辣之人,小编强烈推荐你往汤 ...
“早餐,是开启一天忙碌最好的慰藉。”「 东南亚口味 · 冬阴功粉 」 青绿的柠檬加上红艳的番茄颜色丰富多彩,明明可以靠颜值出圈,走的却是实力派路线。汤底醇厚浓郁、酸辣带鲜,浓郁的香茅和柠檬香气,进一步 ...