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  • 海南罗布斯塔咖啡：南国佳果寄侨情

    海南咖啡味道逐渐得到认可。海南日报记者 袁琛 摄文\海南日报记者 邓钰一粒粒饱满红色鲜果，经过脱皮、脱胶、晾晒、脱壳、烘焙等数道工序，成为一颗颗褐色咖啡豆，几乎如同涅槃重生。它们褪去一身红彩，却因历经 ...

    各地美食 admin 2024-3-6 0 60

  • 听黎族制茶手艺人讲述一杯好茶的秘密

    萎凋 揉捻 发酵 干燥 提香听黎族制茶手艺人讲述一杯好茶的秘密五指山43岁黎族茶人延续匠人精神五指山袍隆扣茶厂从小在五指山水满乡方龙村的茶农王雄青对于茶叶揉捻工艺再熟悉不过，一片茶叶自采摘下来，它本身的 ...

    各地美食 admin 2024-3-6 0 62

  • 山海至味香自远

    鲜煮小鱿鱼。杨师忠 摄文\海南日报记者 李丛娇味蕾的记忆最深刻，于是，地方特色美食之于游子，是浓浓的乡愁;之于过客，是一个地方最明显的标签之一。万宁的美食刻着怎样的印记，又飘出什么样的味道呢?有人闻到了 ...

    各地美食 admin 2024-3-6 0 68

  • 咖啡“三情”味悠长

    兴隆咖啡。海南日报记者 袁琛 摄文\海南日报记者 袁宇冲泡一杯兴隆咖啡，从咖啡杯中腾出的香醇瞬间抓住嗅觉。兴隆咖啡，真的香醇。这是一个拥有66年历史的民族品牌，有着“领袖情怀、百姓情义、归侨情结”的独特 ...

    各地美食 admin 2024-3-6 0 81

  • 东山三绝：东山羊 鹧鸪茶 东山泉

    东山岭上的鹧鸪茶颇受养生者追捧。文\海南日报记者 刘梦晓钟灵毓秀的东山岭，自然风物和人文景观堪称独树一帜。在饮食方面，东山岭还有三绝：东山羊、鹧鸪茶、东山泉。东山羊是在东山岭上繁衍生息的黑山羊。由于岭 ...

    各地美食 admin 2024-3-6 0 60

  • 美味万宁鱿鱼干：海风起处鱿鱼飘香

    正在晾晒的鱿鱼干。李子兄弟 摄文\海南日报记者 袁宇每天清晨，是万宁乌场渔港最喧嚣的时刻，早归的渔船，早起的鱼贩和热气腾腾的粉汤，构成一幅生动的渔家画卷。乌场渔港是海南为数不多的天然渔港之一，这里的鱼 ...

    各地美食 admin 2024-3-6 0 71

  • 海南美食出岛“破圈” 漂洋过海琼滋味

    海南鸡饭。资料图海南日报记者 刘晓惠秋意渐浓，熙熙攘攘的上海街头，气温降幅明显，火锅迅速成为餐桌“主角”。不同于麻辣火热的四川火锅，也不似肉鲜汤浓的潮汕牛肉火锅，一种来自海南的小众火锅正在成为人们的用 ...

    美食资讯 admin 2024-3-6 0 58

  • 武威美食荟集之凉州篇

    凉州，这个古老而神秘的地方，不仅有着悠久的历史文化，更以其丰富多彩的美食而闻名于世。这里的风味佳肴，既包含了浓郁的地方特色，又承载着深厚的历史底蕴，每一道菜都有其独特的故事和来历。从热气腾腾的三套车， ...

    美食做法 admin 2024-3-6 0 62

  • 武威美食荟集之民勤篇

    寒冬腊月正当时来民勤，赴一场美食之约让节日的思念在舌尖味蕾绽放民勤烤羊肉民勤被誉为“中国肉羊之乡”，民勤羊肉有膻腥味轻、蛋白质含量高、肉内脂肪适中，肉质鲜嫩、味道鲜美的特点。制作馕坑烤肉时，选用肉质鲜 ...

    各地美食 admin 2024-3-6 0 59

  • 武威美食荟集之古浪篇

    古浪，系藏语古尔浪哇的简称，意为黄羊出没的地方。地处河西走廊东端，为古丝绸之路要冲。古浪有着丰富的美食和文化，菜肴种类繁多，制作精良，味道鲜美。具有地方特色的传统美食，不仅仅是古浪人的回忆，更是吸引了 ...

    各地美食 admin 2024-3-6 0 69

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