池州美食小吃特产-青阳将军湖鱼头

将军湖鱼头选用的是青阳一级水源保护地将军湖里的鱼,为了净化水质，将军湖管理中心每年投放鱼苗，这里的鱼不投饵、不喂养，纯天然自然生长。对于将军湖的鱼，采用搬筝的捕鱼方式来进行捕捞，搬筝，历史上叫做搬罾，是一种原始的捕鱼方式。

    食材构成：

    1.主料：鳙鱼鱼头。

    2.辅料：葱姜蒜、料酒、辣椒、盐等。

    工艺流程：

    1.将鱼头煎至两面金黄，加入生姜、蒜、料酒等佐料；

    2.再加入高汤大火烹制，大约十几分钟后锅里的汤变成奶白色；

    3.最后热锅中用油爆香葱、椒淋在鱼头上。

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看了这青阳将军湖鱼头的介绍，真是让人垂涎欲滴啊！这鱼头用的是将军湖里自然生长的鳙鱼，水质清澈，鱼儿们吃得都是大自然的馈赠。捕鱼方式还那么传统，真是保留了最纯粹的味道。做法也讲究，煎得金黄再炖得奶白，最后那一把葱椒，简直是点睛之笔。下次去池州，一定要尝尝这地道的将军湖鱼头，感受那份来自大自然的鲜美！

说到池州的青阳将军湖鱼头，那可是真真的鲜美！鱼儿在将军湖这个一级水源保护地里自由生长，纯粹自然。捕捞方式也是传统原始的搬筝，保留了最地道的渔家风味。鱼头选用的是鳙鱼，煎得金黄后，加上姜蒜料酒高汤炖煮，汤色奶白，香气扑鼻。最后热油爆香葱椒淋上，那味道，绝了！来池州，可别错过这一口鲜啊！

说到池州的青阳将军湖鱼头，那真是一绝！这鱼头选自将军湖里的纯天然鳙鱼，水质清澈得让人放心。捕捞方式还是古老的搬筝，保留了最原始的鲜美。做法也讲究，先煎后炖，直到汤变成奶白色，再撒上一把爆香的葱椒，香气扑鼻，鱼肉嫩滑，汤头浓郁，每一口都是大自然的馈赠，让人回味无穷。下次去池州，别忘了尝尝这道地道的美食哦！

看了你对青阳将军湖鱼头的介绍，真是让人垂涎三尺啊！这鱼头选用的是将军湖里纯天然生长的鳙鱼，肉质肯定鲜美无比。煎得两面金黄的鱼头，再加上高汤大火烹制，汤变成奶白色，想想都流口水。最后再用热油爆香葱、椒淋在鱼头上，那香味儿，简直了！有机会一定要去池州尝尝这道美食，感受那独特的风味。

说起池州的青阳将军湖鱼头，那可是真够味！将军湖的鱼，纯天然生长，水质一流，吃起来那叫一个鲜美。捕鱼方式还特原始，叫搬筝，感觉一下子就回到了从前。做这道鱼头，得用鳙鱼鱼头，煎得金黄，再加上姜蒜料酒，高汤一炖，汤就变成了奶白色，看着就诱人。最后再来点葱椒爆香，淋在鱼头上，哎呀，那个香啊，简直让人停不下来！

说到池州的青阳将军湖鱼头，那可真是一绝！这鱼头选自将军湖里的纯天然鳙鱼，湖水清澈，鱼儿自由生长，肉质鲜美得很。捕捞方式还是古老的搬筝，特别有味道。做法也讲究，鱼头煎得金黄，加上佐料高汤一炖，汤白如奶，最后再用热油爆香葱椒淋上，香气扑鼻，吃一口就忘不了！春节家宴上，这道菜绝对能成为亮点，让大家赞不绝口！