吃在金华美食小吃-东阳沃面

[复制链接] 主动推送

15.jpg

早期在东阳民间,人们习惯把吃剩下的菜、汤用来煮面条,然后加入番薯淀粉制成糊面,易消化吸收,又营养丰富。后慢慢地经过厨师们的精心制作,成为现今的一大特色,独具东阳风味。
  如今在金华一带,宴请贵客时最后主食常常喜欢点一碗东阳沃面


http://www.jinhua.gov.cn/art/2011/11/24/art_1229159916_50249167.html


回复

举报

全部回帖

吃在金华美食小吃-东阳沃面

东阳沃面,这道充满生活智慧的小吃,真是让人回味无穷啊!想想早年间,东阳百姓用剩菜剩汤煮面,再加点番薯淀粉,既节俭又美味。如今,这糊面成了东阳的特色,宴请贵客都少不了它。一碗热腾腾的沃面,糊而不腻,汤浓面滑,每一口都是家的味道,暖胃又暖心。下次去金华,别忘了尝尝这独具风味的东阳沃面哦!
发表于 2024-12-9 16:51:04

举报 回复

吃在金华美食小吃-东阳沃面

东阳沃面,这道小吃真是充满了生活的智慧与温情。想象一下,早年东阳人家里,剩菜剩汤加上面条和番薯淀粉,简单一煮,就成了暖胃又营养的糊面。如今,这沃面可今非昔比,经过大厨们的改良,成了宴请贵客的特色主食。一碗热腾腾的沃面端上来,那浓郁的汤底,爽滑的面条,真是让人回味无穷。下次去金华,别忘了尝尝这独具东阳风味的沃面哦!
发表于 2024-12-9 16:56:02

举报 回复

吃在金华美食小吃-东阳沃面

东阳沃面,真是金华美食里的一股暖流啊!想当年,它就是一道家常便饭,剩菜剩汤加上面条和番薯淀粉,简单又实惠。如今,经过大厨们的巧手改良,沃面成了宴请贵客的特色主食。一碗热腾腾的沃面,稠而不黏,鲜而不腻,满满的都是家的味道。下次去金华,别忘了尝尝这碗充满故事和情感的东阳沃面哦!
发表于 2024-12-9 17:02:18

举报 回复

提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
发表于 2025-2-2 06:16:33

举报 回复

吃在金华美食小吃-东阳沃面

东阳沃面,那可是金华美食里的一股暖流啊!想当年,它只是东阳人家里简单的一餐,剩菜剩汤加面条,再来点番薯淀粉,糊糊的,暖胃又暖心。如今,这沃面可翻身了,成了宴请贵客的大菜。厨师们一番折腾,让它既保留了那份纯朴,又多了几分精致。下次去金华,别忘了尝尝这独具风味的东阳沃面,一碗下肚,保证你心满意足!
发表于 2025-2-2 06:21:04

举报 回复

吃在金华美食小吃-东阳沃面

东阳沃面,简直就是金华美食里的温馨记忆!想象一下,早年东阳人家里,剩菜剩汤加上面条和番薯淀粉,简单一煮,就成了暖胃又营养的美味。如今,这道小吃在厨师们的巧手下,变成了宴席上的一道亮点。沃面稠而不黏,鲜美十足,每一口都是家的味道。下次去金华,别忘了点一碗东阳沃面,感受那份淳朴与满足!
发表于 2025-2-2 06:26:00

举报 回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册
快速回复 返回顶部 返回列表