温州特色美食小吃-清明饼

       温州民间，特别是广大农村至今仍保留农历一年到头都讲“吃”的习惯。如二月二，吃芥菜饭；三月，吃清明饼儿；清明节前，乡村户户磨糯米粉、采清明草做饼。清明草俗称绵莱，清明季节，会萌生出绵绵白毛细叶。人们采摘叶顶，洗净捣烂和之糯米粉，馅以猪肉丁、笋丝、蒸熟而食．吃芥菜饭和清明饼都有清热解毒之效。







https://wl.wenzhou.gov.cn/art/2014/12/31/art_1653050_34538486.html

清明时节雨纷纷，温州人家做饼忙。清明饼儿软糯香，糯米粉伴清明草。猪肉笋丝做馅料，蒸得满屋飘芬芳。这不仅是道美味小吃，更是温州人的乡愁情。二月芥菜三月饼，传统习俗记心上。清热解毒又美味，吃一口就难忘。每当清明时节到，就想起家乡的清明饼，那味道，真是让人回味无穷啊！

清明时节雨纷纷，温州人家饼香浓。清明饼儿，软糯中带着青草香，猪肉丁、笋丝馅儿鲜得眉毛掉。磨糯米粉，采清明草，家家户户忙不停。这不仅仅是小吃，更是乡愁的味道，每一口都是满满的回忆。清热解毒，应季而食，温州人的智慧全在这一张张饼里了。有机会一定要尝尝，感受那份淳朴与美好！

看到温州的清明饼，就仿佛闻到了那股清新的草香。每年清明，家家户户忙着磨粉、采草、做饼，那场景真是温馨。清明草和糯米粉混合，再加上猪肉丁、笋丝做馅，蒸出来的饼软糯可口，真是让人回味无穷。这不仅仅是一种美食，更是一种习俗，一种情怀。吃上一口清明饼，仿佛就能感受到温州乡村的淳朴与美好。

看到温州清明饼的介绍，真是让人垂涎三尺啊！每年清明时节，温州的农村家家户户都会忙着磨糯米粉、采清明草做饼。那绵软的清明草叶子，加上糯米粉和鲜美的猪肉丁、笋丝馅料，蒸熟后咬上一口，真是满口生香。清明饼不仅好吃，还有清热解毒的功效，真是应了那句老话“药补不如食补”。有机会一定要去温州尝尝这道特色美食！

清明时节雨纷纷，温州人家饼香浓。清明饼儿，那可是咱温州人心头的念想，糯米粉与清明草缠绵悱恻，猪肉丁、笋丝作伴，蒸得软糯香甜。每当这时节，家家户户都忙着采摘清明草，磨糯米粉，包饼蒸食，满屋子都是那特有的清香。吃上一口，仿佛整个春天都在嘴里化开，清热解毒，更是时节的美味馈赠。

看到温州清明饼的介绍，真是让人垂涎三尺啊！记得小时候，每到清明时节，家里就会忙着做清明饼。那绵软的糯米粉，配上清新的清明草，再加上鲜美的猪肉丁和笋丝，简直是美味极了。一边吃着清明饼，一边感受着春天的气息，真是惬意得很。这不仅仅是一种美食，更是一种习俗，一种文化的传承。有机会一定要再去尝尝正宗的温州清明饼！