袁师傅麻团技术配方视频教程（零距离学习麻团制作秘诀）

AI小编归纳总结

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袁师傅麻团做法教程下载 

 

袁师傅麻团技术配方教程

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油炸麻团是一道美味的传统小吃，口感香脆、外皮酥脆、内馅软糯。制作起来虽然看似简单，但其中也有许多技巧和秘诀。下面就来介绍一下零距离学习油炸麻团的制作秘诀。


首先，制作油炸麻团的材料要准备好。主要材料包括糯米粉、花生酱、白砂糖等，其次就是要准备好适量的油，以及一些配料如花生碎、红糖等。


其次，制作油炸麻团的关键在于和面和包馅。和面时要掌握好水面比例，将糯米粉和适量的水搅拌均匀，直至成型。包馅时，则需要将花生酱和白砂糖混合均匀，然后包入糯米粉团中，并搓成一个个小圆球。


然后，就是烹饪的关键环节了。首先，要将油烧热至七成热，然后将搓好的麻团放入锅中炸至金黄色即可捞出。这个过程需要不断地翻动麻团，以保证整体受热均匀。


最后，油炸麻团出锅后，可以根据个人口味撒上一些花生碎或者用红糖制成的糖浆来增加口感。吃的时候外脆内软，回味无穷，十分美味。


通过上面的零距离学习，相信大家已经掌握了油炸麻团的制作秘诀。希望各位在制作时能够多多练习，做出更加美味的油炸麻团，让自己和家人朋友都能享受到这份美味。

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