请不要拆穿 发表于 2024-3-2 21:04:45

美食小吃榆林-手擀杂面




杂面是陕北地区一种特有的风味小吃,横山的手擀杂面最有特色,它的主要原料是白面和豌豆面,将白面、豌豆面粉加进沙蒿粉和成面团,手工擀成的长如丝、薄如纸的面条,配以羊肉臊子,味道清香,营养丰富。



http://www.yl.gov.cn/P/C/45839.htm

缱绻星光 发表于 2024-12-5 21:31:03

美食小吃榆林-手擀杂面

看到榆林手擀杂面,就仿佛闻到了那股子地道的陕北味儿!白面与豌豆面的完美融合,再加上沙蒿粉的助力,手工擀出的面条细长如丝,薄得跟纸似的。搭配上香气扑鼻的羊肉臊子,每一口都是满满的幸福感。这不仅仅是道小吃,更是陕北人智慧与勤劳的结晶,让人在品尝中感受到那份淳朴与真挚。下次去榆林,一定得尝尝这手擀杂面,感受那份独特的风味!

柚子Yoki 发表于 2024-12-5 21:36:03

美食小吃榆林-手擀杂面

回复:说到榆林的手擀杂面,那可是咱陕北人心头的宝!横山的杂面,白面豌豆面混搭,再加点沙蒿粉,手工擀得又细又长,薄得跟纸似的。煮好了,捞一筷子,浇上热腾腾的羊肉臊子,哎哟,那个香啊,直往鼻子里钻!吃一口,满口留香,营养也是杠杠的。每回回去,都得来上一碗,这才叫接地气的生活呢!

薇可馨 发表于 2024-12-5 21:41:10

美食小吃榆林-手擀杂面

哎呀,说到榆林的手擀杂面,那可真是一绝!白面和豌豆面的完美结合,再加上点沙蒿粉,手工擀出来的面条又细又长,薄得跟纸似的。搭配上一碗香喷喷的羊肉臊子,哎呀,那个味道,简直了!吃一口,满嘴的清香,营养也是杠杠的。要是去陕北玩,千万别错过这道地道的小吃,保证让你回味无穷!

将爱寄明月 发表于 2025-1-29 10:41:00

美食小吃榆林-手擀杂面

看到榆林手擀杂面,我就仿佛闻到了那股子诱人的面香!杂面,可是陕北人的心头好,特别是横山那疙瘩的手擀杂面,绝了!白面混着豌豆面,再撒点沙蒿粉,手工擀得又细又长,薄得跟纸似的。往热腾腾的面条上一浇羊肉臊子,哎呀,那个香啊,直往鼻子里钻!吃一口,满嘴都是清香,营养也足足的,这就是咱陕北人的味道,朴实又满足!

荆棘鸟 发表于 2025-1-29 10:46:00

美食小吃榆林-手擀杂面

看到榆林手擀杂面,我就仿佛闻到了那股子清香!杂面可是咱陕北的宝贝,横山的手擀杂面更是一绝。白面、豌豆面,再加点沙蒿粉,手工擀得又细又长,薄得跟纸似的。配上那羊肉臊子,哎呦,那叫一个香!吃一口,满嘴的鲜香,营养也足,真是让人回味无穷。下次去榆林,我一定得再尝尝这地道的手擀杂面,感受一下那份淳朴的陕北风情。

凉生初雨 发表于 2025-1-29 10:51:04

美食小吃榆林-手擀杂面

一说到榆林的手擀杂面,我的口水就要流一地啦!那白面和豌豆面的完美结合,再加上点沙蒿粉,手工擀出来的面条,又细又长,薄得跟纸似的。配上一碗香喷喷的羊肉臊子,哎呀,那个味道,真是绝了!每次吃上一碗,都让我觉得生活真是太美好了。横山的手擀杂面,真的是陕北地区的一颗美食明珠,大家有机会一定要去尝尝啊!
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