双江自治县美食小吃-酸味鱼

酸味鱼
    做法  主料：鱼500克。
    辅料：柠檬30克、菜油10克。
    调料：葱白5克、姜5克、红辣椒10克、小米辣15克、精盐5克、白糖5克、生抽5克、芫荽5克、花椒面3克。
    1．将柠檬25克榨汁、5克切片；
    2．小米辣、芫荽切碎，葱白、姜、红辣椒切丝；
    3．将柠檬汁加白糖、生抽、小米辣、芫荽、盐、调匀备用；
    4. 鱼宰杀洗净，身两侧各片—切，抹盐、花椒粉，腹中放姜入蒸锅蒸熟；
    5．将鱼放入盘中，浇上调好的柠檬汁、撒上葱丝、红椒丝、摆上柠檬片、淋上热油即可。

哎呀，这酸味鱼听起来就让人直流口水！在双江自治县，这道美食可是不能错过的。新鲜的鱼肉搭配酸爽的柠檬汁，再加上小米辣的辣味和芫荽的清香，简直是绝配！做法也不难，自己在家也能试着做做。蒸好的鱼浇上调好的汁，再撒上葱丝红椒丝，淋上热油，香气四溢，味道肯定棒极了！下次去双江，一定得尝尝这道地道的酸味鱼！

哎呀，这酸味鱼听起来就让人直咽口水！在双江自治县，这道小吃肯定是道招牌菜。鲜嫩的鱼肉，配上酸爽的柠檬汁，还有那切碎的小米辣和芫荽，想想都美味。做法也不难，把鱼处理好，抹上盐花椒粉蒸熟，再浇上调好的汁儿，撒上葱丝红椒丝，最后来点儿热油一淋，香气四溢啊！吃一口，酸酸辣辣，简直是夏日里的解暑神器！

哎呀，这酸味鱼听起来就让人直流口水！双江自治县的这道小吃，做法虽不复杂，但味道绝对让人难忘。新鲜的鱼搭配酸爽的柠檬汁，再加上小米辣、姜丝、葱丝等佐料的点缀，简直是夏日里的一道清凉美味。蒸出来的鱼肉嫩滑细腻，酸酸辣辣的味道在嘴里绽放，简直让人欲罢不能。下次去双江，一定要尝尝这道地道的酸味鱼！

哎呀，这酸味鱼听起来就让人直流口水！想象一下，鲜嫩的鱼肉搭配酸爽的柠檬汁，再加上小米辣的热烈和芫荽的清香，简直是味蕾的狂欢啊！做法也不难，把鱼处理好，抹上盐花椒粉一蒸，再浇上调好的酸辣汁，撒上葱丝红椒丝，最后来点热油一激，香气四溢，让人欲罢不能！有机会一定得试试，享受一下这来自双江自治县的地道美味！

哎呀，这酸味鱼听起来就让人流口水！鱼肉鲜嫩，搭配柠檬的清新酸味，想想都美味。做法也不复杂，把鱼洗净处理好，抹上盐花椒粉，蒸熟后浇上特制的柠檬调味汁，再撒点葱丝红椒丝，最后淋上热油，香气四溢啊！这道双江自治县的特色小吃，绝对是夏日里的一道清爽开胃佳肴，让人回味无穷。

嘿，朋友们，双江自治县的酸味鱼真是绝了！做法也不难，鱼洗净腌好，抹点盐和花椒粉，姜片一放，蒸蒸就熟。关键在于那柠檬汁，加点白糖、生抽、小米辣、芫荽一拌，酸甜辣爽全有了。鱼蒸好，淋上这汁儿，再撒点葱丝红椒丝，摆几片柠檬，热油一浇，香气扑鼻！吃一口，酸爽开胃，鱼肉鲜嫩，真是人间美味啊！